Zaailingenruil

Iets te veel sla?

Het is nog wat vroeg, maar we denken al vooruit! Zaterdag a.s. wordt mest geleverd, daarna komt de winter en daarna moet er natuurlijk alweer gezaaid worden. En nu hebben we op de vergadering alvast een datum vastgesteld om de zaailingen, die we zelf over hebben, onderling te ruilen. Meer variatie en wie weet doe je er nog lekkere ontdekkingen door!

De datum is zaterdag 21 april 2012, tussen 10 en 12 uur op de tuin.

Hopelijk zie ik jullie nog voor de tijd!

Ha die aardbeien plukkertjes. Van de week weer de eerste zomerkoninkjes geplukt en wat zijn ze lekker. Onvoorstelbaar als je die kleine plantjes ziet die ik mee breng en wat het nu geworden is.

25 juli haal ik weer nieuwe plantjes waar we volgend jaar weer van kunnen plukken.

Begin alvast maar te denken hoeveel je er wil hebben . Ook voor vrienden of familie kun je door geven

sappige groetjes

wil

Recepten met rabarber

Een gemakkelijk plant, en dat is het, die rabarber.Op onze composthoop groeit 'ie net zo hard verder als in de volle grond. Want vier planten is voor ons toch iets te veel van het goede, dacht ik altijd. Tot dat ik de site 'Smaakmakend' ontdekte en wel heel veel verschillende ideeën opdeed. Hier volgt het recept van  

Varkensvlees met rabarber:

Bak 400 g varkenslappen (bestrooid met peper en zout) in 2 eetlepels olie lichtbruin. Fruit 2 tenen knoflook met 1 grote ui (gesnipperd) heel zachtjes mee. Voeg 500 g rabarber (in stukjes), 1 theelepel verse gember (geraspt) en 2 anijssterren en 50 g suiker toe en stoof alles in ca. 45 minuten zachtjes gaar. Lekker met rijst en broccoli.

Ruilochtend en kletsuurtje

Beste allemaal,

Hebben jullie ook allemaal goed voorgezaaid??  En ook iets meer dan nodig was, want je weet maar nooit??  Ik heb bijvoorbeeld 10 aubergineplanten en 15 pompoenen, teveel zelfs voor onze tuin. En sla, tomaten,  zonnebloemen, en nog vanalles.  Die wil ik dus graag ruilen.  En nu lijkt het mij gezellig om een ruilochtend te organiseren, bij de tuin. Ik heb al her en der gepolst, en er is wel interesse.

Nu nog  een datum.  Ik heb zaterdag 8 mei geprikt, tussen 10 en 11uur. Dan zal de nachtvorst wel voorbij zijn en kan gelijk alles de grond in.

De opzet is eenvoudig: Iedereen die iets kwijt wil neemt z'n spullen mee en zet ze op een tafeltje (ook zelf meenemen),  of op de grond en dan kan de ruilbeurs beginnen. Ik zorg voor gebakjes en een kan koffie (maar ik heb er maar één, meer kannen zijn zeker welkom).

Nu wil ik van jullie graag weten of je mee wilt doen en of de datum en tijd je passen.  Als de datum niet uitkomt, maar je wil wel ruiken, laat het dan weten, met een datum/tijd die je wel past. (het is voor de basisschool de MEIvakantie). Dan valt er nog wel wat te regelen.

Als je mee wil doen, dan kun je onder 'reacties' laten weten wat je in de aanbieding hebt. Dat kan natuurlijk nog altijd veranderen, je wordt er niet op vastgepind.  Maar dan weten we wat we kunnen verwachten.

Tot de 8ste!

Reactie van Daphne:

Ik mag iedere vrije dag potjes vullen met plantjes en ons stalletje buiten zetten 

(Emmerikstraat 24, Heeze op wo.vr. za.zo! ook eieren te koop!)

 

Helaas kan Appie niet op 8 mei, dan werkt ie in de kassen en verkoopt planten bij zijn oude boer in Heerle, voor moederdag is het daar altijd druk! We vinden het wel jammer, want het lijkt ons een gezellig evenement!!

Dus wij komen niet ruilen. 

Wij hebben in ons verkoopstalletje diverse plantjes en in de kas ook:  tomatenplanten (balkon, struik, gewoon, geel, cherry), basilicum, kervel, thijm, bieslook, peterselie, selerie, rode kool, witte kool, komkommer voor binnen en buiten, calebassen, ovaal, kroon, meloen, pepers (zoete en chilli), courgette, aubergine. En verder weet ik het niet.

Dus als iemand interesse heeft dan kan ie langskomen.

Groeten Daphne van Appie.

Misschien moeten we dit proberen:

Als het nu van de week nog niet warmer wordt, kunnen we altijd dit nog doen:


Maak nu je eigen groentetuin en maak kans op een moestuintje. Je kunt de plaatjes uitknippen, zelf plaatjes zoeken en kleuren. Zo maak je je eigen groentetuin en kun je ook nog mooie prijzen

Bij de Albert Heijn, zit hier wel in de buurt ;)

Mest

Op uitnodiging van de door ons, d.m.v. vraag & aanbod ,gevonden veehouder zijn Tiny v. Eersel en ik onlangs op bezoek geweest.
Tot onze verbazing bleken hier geen “gewone” koeien maar waterbuffels gehouden te worden.Zoals op de foto te zien is, zijn ze van dezelfde soort als die je in Azie voor de ploeg ziet lopen dus karbouwen.

De melkopbrengst met 8% vet (koe 4%)wordt aangewend ter bereiding van mozzarellakaas. De volwassen koeien en enkele stieren verblijven in een grote loopstal gedeeltelijk met open voorfront,hun mest wordt als drijfmest opgevangen in een kelder.

De kalveren worden tot 3 dagen na de geboorte met de moeder apart gezet, zodat ze volop kunnen genieten van de moedermelk de z.g.biest om hun weerstand op te kunnen bouwen.Dan een poos geplaatst bij een Hollandse koe,die ook lekkere melk geeft. Daarna wordt 't nog een paar maal naar een volgend hok overgeplaatst met steeds meer kalfjes samen ook weer met een koe.
Aangezien ze dan niet voldoende melk meer krijgen,gaan ze langzamerhand vanzelf over op vast voedsel. Hun huis vesting is in flinke stallen,die naast elkaar liggen en een open voorfront hebben.Hierin wordt rijkelijk met stro gestrooid , de dieren doen de rest.

En inderdaad hier ontstaat nu onze mest die ons in de wettelijk toegestane hoeveelheden hopelijk regelmatig zal worden bezorgd.

Toon Steenis

PS van Marleen:

Op internet staat bijna alles: HIER is een interview te vinden in het Brabants Dagblad met een boer die ook waterbuffels houdt.

Voor de zomer die maar weer snel moet komen:

Van de site Plint